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令人垂涎欲滴的纸包鱼?盘它!
Back 令人垂涎欲滴的纸包鱼?盘它!
发布时间: 2019-05-07


噹噹噹

给你们分享美食的小编又出现啦


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虽然做为一枚吃货

不挑食是我的人设

但要问我最爱吃什么

那就非鱼莫属了!!!!

蒸的,炸的,煎的,烤的......

只要是鱼,就没有我不爱吃的

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好的食物要一起分享

所以今天,小编就要为你们推荐一道

鱼之大菜、硬菜——

纸包鱼!!!


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你们尽管跟我一起做

不好吃算我输!



准备食材


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鱼、芹菜、豆皮、金针菇、硅油纸、葱、姜、蒜、桂皮、花椒、红椒、盐、料酒、生抽、老抽、油、味精、红油


做法及步骤


第一步

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1、鱼洗净改刀,背部改花刀。






2、加入葱、姜,放盐,加料酒腌制30-60分钟。


第二步

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将鱼放入蒸箱内,蒸10分钟左右。


第三步

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1、倒油


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加入桂皮花椒、蒜末

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加入葱姜、红椒

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加入生抽

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加入老抽

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加入红油

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加入盐


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加入味精


2、倒油,葱姜爆香,放入桂皮花椒,蒜末,红椒,生抽,老抽,盐,红油,味精。(与蒸鱼同时进行,上炒下蒸,两不耽误~~~)


第四步


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1、烤盘刷油,铺上硅油纸。




2、放入蒸好的鱼,并浇上料。(此刻已经香香香了!)





3、撒上配菜,用硅油纸将鱼包裹起来。(配菜可根据自己的喜好自由选择,小编选的是芹菜、豆皮、金针菇)


第五步


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放入烤箱,烤8分钟左右。


OVER

静待出烤箱~~~

小编第一次觉得

八分钟居然如此漫长......


翘首以盼,纸包鱼终于完美完成啦!


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带走这份美食菜谱

家人聚餐,朋友聚会

有这么一道美味大餐

岂不美哉?